Если Вы провайдер, то можете видеть только от кого и куда идёт специфический трафик (адреса, номера портов). А вот если у Вас есть доступ к оси, можете установить любое скрытое приложение, которое будет снимать любое устройство ввода (камеру, микрофон, клавиатуры и т. п). Если производитель оси не пишет все подряд со всех подряд устройств, это не означает, что это в принципе невозможно. Главное - наличие возможности видеть трафик с устройств ввода. Верующие в святость вендоров могут спросить Дзюбу. Он подтвердит.