Вопрос с налогами определяется тем, как "вернули" деньги.
1. Вернули деньги, полученные сотрудником-"мошенником", т.е. аннулировали незаконную сделку. Нет ни доходов, ни расходов, при желании деньги можно вывести со счёта. Налоги платить не с чего.
2. Вернули деньги "по доброте душевной", не принимая обязательств, не оформляя это как аннулирование сделки. Деньги со счёта тоже можно вывести. Налоги платить надо; гипотетически всё ещё можно претендовать на возврат денег через суд (т.е., дважды получить одни и те же деньги) - там уже без налогов.
3. Вернули не деньги, а предоставили скидку на услуги связи (распространённый ход операторов). Она во всём соответствует деньгам, только вывести со счёта не удастся. Поскольку предоставили не деньги, обложить их налогами как деньги крайне сложно (скорее всего, это не облагается налогами).